Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Sandwich nordique

Le pain polaire que je vous ai présenté il y a quelques jours m'a servi de base pour ce sandwich.

Je l'ai tartiné d'une crème à l'aneth et garni de rouelles d'oignon rouge, de tranches de saumon fumé et de feuilles de mâche.

C'est un sandwich plutôt pratique, que l'on peut déguster lors d'un pique-nique par exemple. Préparez les au dernier moment, voire 1 à 2h maximum avant de les manger pour éviter que la crème ne détrempe les pains polaires.

Sandwich nordique
Sandwich nordique

Pour 4 sandwichs

_ 8 pains polaires

_ 150g de crème fraîche

_ Un bouquet d'aneth

_ 30g de mâche

_ 100g de saumon fumé

_ 1/2 oignon rouge

_ Sel, poivre

 

1- Ciselez l'aneth et ajoutez le à la crème fraîche, salez et poivrez

2- Tartinez chaque pain de cette crème

3- Coupez des rouelles d'oignon

4- Déposez sur 4 pains des feuilles de mâche

5- Déposez des rouelles d'oignon

6- Disposez ensuite des lamelles de saumon fumé puis de nouveau de la mâche

7- Recouvrez d'un pain polaire

 

 

Sandwich nordique
Sandwich nordique
Tag(s) : #Sandwich

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :