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Sorbet au gaspacho

Vous aimez les sorbets? Moi aussi.

Vous aimez les gaspachos? Moi aussi.

Si vous avez envie d'un peu des deux, je vous conseille ce joyeux sorbet au gaspacho.

Petit récapitulatif, le gaspacho est une soupe froide à base de tomates bien mûres, concombres, poivrons et quelques condiments.

La préparation étant déjà froide, vous n'aurez aucun mal à en faire un sorbet ou une glace, ajoutez juste à cette dernière un peu de crème fraîche au moment de mixer les ingrédients. Avec ou sans sorbetière, vous pourrez vous en donner à cœur joie car il ravira vos papilles.

Il donne une petite touche "class" à vos apéros ou en entrée, si vous en déposez une quenelle sur un lit de salade de roquette noix et roquefort ou une tatin d'aubergine.

A bon entendeur.........

Sorbet au gaspacho
Sorbet au gaspacho
Tag(s) : #Glaces salées

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