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Cocktail exotique

Voici le cocktail que j'ai réalisé pour le repas de Saint Valentin.

Il est à base de mangue, clémentine, orange, fruits de la passion et de rhum ambré.

Il va s'en dire qu'il convient de le servir très frais, les fruits mixés au dernier moment avec les glaçons.

Cocktail exotique
Cocktail exotique

Pour deux personnes

_ Deux mangues bien mûres

_ 6 clémentines

_ Deux oranges

_ 10 fruits de la passion

_ 4 cs de rhum ambré

_ Une dizaine de glaçons



1- Récupérez le jus des fruits de la passion et réservez dans un bol

2- Récupérez le jus des clémentines et oranges et réservez dans un bol

3- Épluchez les mangues et taillez les en petits morceaux, mixez les très finement puis passez au chinois pour l'affiner encore plus

4- Versez 2cs de rhum en fond de chaque verre à cocktail

5- Versez par-dessus la moitié du jus de passion

6- Remixez rapidement les glaçons et le jus de mangue et versez par-dessus la passion

7- Versez enfin le jus de clémentines et oranges

8-Décorez à votre convenance et sirotez à la paille

Cocktail exotique
Cocktail exotique
Tag(s) : #Boissons froides

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