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La saison des pommes et des coings a commencé, à ma plus grande joie. J'ai le souvenir de la pâte de coing que faisait mon oncle lorsque j'étais petite et avec lesquelles, ma cousine et moi nous empiffrions en cachette. J'ai également le souvenir des...

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Tag(s) : #Desserts, #Terrines

Le houmous est une spécialité Libanaise à base de pois chiches et Tahini. A cela sont ajoutés de l'ail, du jus de citron et de l'huile d'olive. Cela donne une purée forte en saveurs que l'on sert en apéritif, on appelle ça un mezzé. C'est un plat que...

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Tag(s) : #Sauces, #Apéritifs, #Légumes