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La saison des fraises a commencé et je vous présente la première de mes recettes avec. J'adore ce fruit, par contre, pour une glace, je préfère utiliser des fraises en boîte. J'avoue que mixer des fraises fraîches me fait mal au coeur. Pour cette glace,...

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Tag(s) : #Desserts Glacés

Avec le Printemps qui est enfin là, j'avais envie de manger une bonne salade, rafraîchissante, colorée et bien sûr goûteuse. J'ai fait mariner des tranches de mangue dans une sauce à base d'huile d'olive, de moutarde et de miel, puis j'ai fait revenir...

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Tag(s) : #Salade de légumes

Voici une recette bien de chez moi. On la sert généralement avec une bouillabaisse bien chaude et des tranches de pain grillées. Cette sauce est un dérivé de l'aïoli. À l'origine, on y ajoute des foies de rougets. Dans ma version je n'ai pas mis de foies,...

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Tag(s) : #Sauces

Il y a quelques temps, mon chéri et moi avons passé quelques jours dans la très jolie ville de Toulouse. De cette "excursion", j'ai ramené une mignonette de liqueur de violette. Si vous ne connaissez pas, c'est une pure merveille à l'odeur comme au goût....

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Tag(s) : #Biscuits