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Ça y est, je fais enfin mon granola maison. Je les vois fleurir sur la blogosphère depuis des lustres, sans m'être jamais lancée. Mais voilà, je l'ai fait !! Bon petite explication d'abord. Le granola qu'est ce que c'est? Un mélange de flocons d'avoine,...

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Tag(s) : #Friandises

La saumonette est un poisson que je ne cuisine que très rarement alors que j'adore ça. La chair est si tendre qu'elle se détache toute seule de l’arête centrale. Je l'ai associé à des pleurotes et du chorizo. Je trouve que l'un comme l'autre, ils se marient...

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Tag(s) : #Poisson

Voici un plat que faisait ma Maman lorsque j'étais plus jeune et même encore aujourd'hui. C'est un plat tout simple, à base d'agneau, oignon, pommes de terre et navet (ça c'est pour ma touche personnelle), et bien sûr des tomates. On peut encore en profiter...

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Tag(s) : #Agneau, #Pommes de terre, #Légumes

C'est bientôt Halloween et quoi de mieux pour s'amuser que réaliser ses propres citrouilles bougeoirs que l'on voit fleurir sur les pelouses américaines et européennes à cette période de l'année. Je vous propose un petit tutoriel pour réaliser ces fameuses...

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Tag(s) : #Tutoriel

Idéal en entrée, ou en plat principal accompagné d'une salade verte. C'est un plat très simple que je vous propose. J'ai utilisé des champignons de Paris en boîte pour plus de facilité mais vous pouvez bien sûr les acheter crus. Avec des mouillettes de...

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Tag(s) : #Oeufs

Depuis quelques semaines, je me penche sur la cuisine asiatique dans son sens large. J'ai récemment déniché et goûté pour la première fois du curry vert. Je ne sais pas si vous connaissez, mais j'avoue que je suis déjà accro. Plus frais que le curry de...

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Tag(s) : #Poisson, #Classiques (revisités ou pas)
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