Voici un plat que j'apprécie en n'importe quelle saison. Le genre de plat réconfortant qui vous fait adorer la mer. Le mieux est évidemment de le préparer à l'avance pour que cela est le temps de bien mijoter mais réalisé le matin pour le midi, il sera...

Si un jour donné, un apport non estimé de glucides, lipides et autres calories malvenues ne vous font pas peur, cette recette est faites pour vous. Je ne connais pas vraiment l'origine de ce pain. A priori il se fait souvent lors du Super Bowl aux Etats-Unis....

J'aime de plus en plus les cheesecakes. Avec ou sans cuisson, même si j'avoue avoir une préférence pour la fraîcheur du sans cuisson après un repas un peu trop copieux. Pour celui-ci, j'ai intégré au Philadelphia ma crème de marron maison ainsi que des...

Il y a quelques jours, mon cher et tendre m'a demandé de lui faire un flan pâtissier. J'ai acheté le nécessaire et hop, voilà un bon flan à la vanille, bien épais comme il les aime. Il est bien crémeux tout en ayant de la tenue. Pour réaliser ce classique,...

Je crois que c'est le premier cheesecake que je vous présente et pourtant, qu'est ce que j'aime ça..... aussi bien la version New-yorkaise traditionnelle que les autres, avec ou sans cuisson. J'ai réalisé celui-ci pour l'anniversaire d'une collègue de...

Voici le genre de petites douceurs simples à réaliser et que je ne pense jamais à faire..... Pourtant quand je dis que c'est simple, ça l'est vraiment !! Des blancs d'oeufs, de la noix de coco râpée et du sucre. On mélange le tout, on façonne et hop au...

Ma saison préférée pointe enfin le bout de son nez et amène avec elle son lot de bons plats.......raclette, potées en tout genre, bœuf bourguignon, tartiflette et bien sûr sa variante que j'adore, la croziflette!! Pour celles et ceux qui ne connaissent...

Je vous présente à nouveau un Stromboli. Je me répète un peu mais j'aime bien l'idée de la pizza roulée, on peut y mettre un peu ce se l'on veut et la servir en entrée ou en plat principal. Cette fois-ci je l'ai roulé en forme d'escargot. Il m'a donc...

Enfin la saison des pêches, brugnons et nectarines en tout genre a commencé!! Je déteste l'été car je ne supporte pas la chaleur mais qu'est ce que j'aime ce qu'on peut récolter! Aujourd'hui je vous ai concocté une petite tarte aux nectarines. Je l'ai...