Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

J'ai lu et regardé de nombreuses recettes de Far Breton. Les ingrédients ainsi que la façon de procéder sont toujours les mêmes. On est sur une base de crème pâtissière, le sel en plus, on stoppe la pré-cuisson à la casserole lorsque cela commence à épaissir...

Lire la suite
Tag(s) : #Classiques (revisités ou pas), #Desserts

Mes yeux se régalent d'avance de voir pleins de bonnes petites choses sur une seule et même assiette. Aujourd'hui je vous propose un trio de desserts, très différents les uns des autres au point de vue saveur mais qui se mêlent à merveille dans l'assiette....

Lire la suite
Tag(s) : #Café Gourmand, #Desserts Glacés, #Desserts

J'ai trouvé cette recette dans un magazine et je l'ai trouvé avant tout très gourmande visuellement. Pour l'effectuer j'ai réduit la quantité de melon par personne, à l'origine un quartier chacun pour au final un tiers chacun. Le dessert vous semble moins...

Lire la suite
Tag(s) : #Desserts

Il me restait une mangue et je cherchais une idée de dessert avec quand j'ai vu une émission expliquant cette recette. Je l'ai arrangé à ma sauce en mettant des spéculos à la place de la poudre d'amande conseillée et voilà. Un dessert hyper gourmand et...

Lire la suite
Tag(s) : #Desserts
<< < 10 11 12