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Voici ma première recette à base de rhubarbe. Cela fait plusieurs semaines que je vois défiler des recettes à base de rhubarbe, toutes plus gourmandes les unes que les autres, j'ai donc décidé de me lancer. Résultat plus que concluant. La compotée de...

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Tag(s) : #Tartes Sucrées, #Desserts

Voici une toute autre façon d'utiliser vos blancs d’œufs en trop. Les blancs sont montés en neige avec du sucre vanillé puis des petits suisses y sont incorporés. La mousse se retrouve avec une petite acidité qui est propre à ce laitage. La mangue est...

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Tag(s) : #Desserts

La belle saison à commencé et apporte avec elle ses jolis fruits gorgés de soleil. La myrtille est l'une de mes baies préférées, acide et gourmande à la fois. J'ai réalisé un sablé breton qui me servira de fond de tarte, j'aime beaucoup ces aspect friable...

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Tag(s) : #Tartes Sucrées, #Desserts
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