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Quoi de mieux, que de savourer une bonne tarte aux tomates gorgées de soleil.... Je viens du Sud et chez nous, la tarte à la tomate c'est une tradition. On utilise une pâte brisée dont on badigeonne le fond de moutarde forte, puis on rempli de tranches...

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Tag(s) : #Tartes Salées, #Légumes

On se demande souvent quoi faire avec des betteraves déjà cuites à part des salades. Aujourd'hui j'ai testé la betterave chaude dans une terrine, agrémentée d'oignons caramélisés. Test réussi pour ma part, j'ai trouvé ce plat très doux. J'ai cuit cette...

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Tag(s) : #Terrines, #Légumes

Voici un bon gratin comme je les aime. J'ai alterné des tranches de courge Butternut et des branches de brocolis, le tout lié par une crème fraîche au paprika, sans oublier la croustillante croûte aux fromages. Je l'ai servi bien chaud avec une petite...

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Tag(s) : #Gratins, #Légumes
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