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La salade de lentilles a toujours été l'une de mes favorites. Je l'ai toujours dégusté avec quelques oignons crus et cuits et c'est comme cela que j'ai souhaité la réaliser. J'y ai ajouté quelques pistaches non salées pour l'agrémenter. Une petite vinaigrette...
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La salade de tomate c'est le symbole même de l'été je trouve. Entre toutes les variétés de tomates et tous les accompagnements possibles et inimaginables, on peut en faire quelque chose de vraiment très très bon. Pour celle-ci j'ai marié des tomates Green...
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Lors d'un achat dans un magasin, on m'a offert une petite boîte de perles de blé d'une célèbre marque de féculents ("piiiiiraaaaate!!"). C'est un mélange en fait de petites billes de blé mais aussi de maïs. Je ne savais pas forcément comment l'accommoder...
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Cette petite salade est très complète. Elle se compose d'une poêlée de saumon, d'endives, de cubes de feta et de noix de pécan. Pour parfaire l'ensemble, j'ai rafraîchi cette salade avec une sauce légère au miel et aux noix. Pour deux personnes _ Une...
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J'apprécie les petites salades fraîches bien garnies quand les beaux jours sont là. Celle-ci se compose de mâche, œufs durs, dés de Comté, tranches de pommes et graines de sésame grillées. Une sauce au citron et à la muscade l'accompagne et la rend plus...
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Comme tout le monde, lorsque reviennent les beaux jours, j'apprécie de manger une bonne salade avec une sauce bien relevée. J'ai ajouté au riz, des lardons et oignons bien caramélisés, des tomates et des pommes. Pour la sauce, un peu de crème fraîche...
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La fraise se cuisine également salée et c'est un pur régal. On peut l'associer à énormément de choses, comme un magret de canard ou du chevreuil, mais aussi et plus communément en salade comme je l'ai fait aujourd'hui. J'ai mélangé ces fraises à des dés...
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Je présente rarement de recette à base de curry pourtant j'adore ça. Aujourd'hui c'est en salade que vous le trouverez chez moi. Une bonne salade sucrée salée comme je les aime, où chaque élément est bien distinct et ne prend pas le pas sur les autres....
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