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Une recette assez simple dans l'ensemble mais qui fait son petit effet en verrine. Les ingrédients sont de saison et se confondent en un mélange très frais et riche en saveurs. Il est important de tailler les tranches de jambon cru en fines lamelles pour...
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Je vous présente aujourd'hui une entrée très fraîche et forte en goût. La farce des citrons se compose simplement de bâtonnets de surimis, cornichons, grains de raisins noirs, le tout lié par un fromage blanc à la menthe fraîche. L'intérêt de cette recette...
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Pour cette recette, j'ai utilisé une courgette coupée en petits cubes et des filets de saumon. J'ai fait mijoter le tout avec un peu de crème liquide et une bonne dose de curry en poudre. Pour les croustillants, j'ai pris des feuilles de riz, habituellement...
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