chocolat

Je crois que c'est le premier cheesecake que je vous présente et pourtant, qu'est ce que j'aime ça..... aussi bien la version New-yorkaise traditionnelle que les autres, avec ou sans cuisson. J'ai réalisé celui-ci pour l'anniversaire d'une collègue de...

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Tag(s) : #Desserts, #Classiques (revisités ou pas), #Chocolat

Voici le genre de petites douceurs simples à réaliser et que je ne pense jamais à faire..... Pourtant quand je dis que c'est simple, ça l'est vraiment !! Des blancs d'oeufs, de la noix de coco râpée et du sucre. On mélange le tout, on façonne et hop au...

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Tag(s) : #Classiques (revisités ou pas), #Cakes Marbrés et autres gâteaux, #Chocolat, #Biscuits, #Friandises, #Café Gourmand

C'est une petite douceur que je vous propose aujourd'hui. Un gâteau Napolitain bien moelleux, généreusement nappé de ganache au chocolat et surmonté d'un glaçage tout doux. J'ai trouvé la recette sur l'excellent blog de Paprikas. Les couches de génoises...

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Tag(s) : #Classiques (revisités ou pas), #Desserts, #Cakes Marbrés et autres gâteaux, #Chocolat, #Friandises, #Café Gourmand

Me revoilà avec une nouvelle tarte aux fraises. la dernière date d'il y a 3 ou 4ans je crois. Pour celle-ci, j'ai joué à fond la carte régressive, avec un fond de tarte chocolat noisettes, une ganache au chocolat noir corsé et de bonnes fraises de chez...

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Tag(s) : #Desserts, #Tartes Sucrées, #Chocolat

Ce sera ma seconde version de granola maison. J'aime bien ça. Au petit déjeuner avec du lait bien froid ou dans un yaourt c'est agréable je trouve. Dans celui-ci, j'ai mis de la noix de coco râpée, des noisettes concassées, des raisins secs bien moelleux...

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Tag(s) : #Chocolat, #Biscuits, #Friandises

Une nouvelle recette de pâte à tartiner à l'affiche !! Pour concurrencer la très célèbre marque phare de toutes les chandeleurs, j'ai décidé d'en réaliser une moi aussi. Moins grasse en bouche, moins sucrée, avec un bon goût de chocolat noir et de noisettes....

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Tag(s) : #Confitures, #Chocolat, #Conserves et bocaux

Epiphanie oblige, je ne peux déroger à la bonne vieille galette des Rois ! Cette année je vous la propose une jolie galette avec une frangipane moitié noisettes moitié amandes et aromatisée au chocolat Je n'ai malheureusement pas de photo de l'intérieur...

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Tag(s) : #Classiques (revisités ou pas), #Desserts, #Tartes Sucrées, #Chocolat

Un bon gâteau au chocolat qui va râvir vos papilles croyez-moi !! J'ai ajouté de la poudre de noisettes et des dés de noix de coco séchés, histoire de rendre ce moelleux encore plus gourmand. Pour 6 personnes _ 50g de chocolat noir pâtissier _ 80ml d'eau...

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Tag(s) : #Cakes Marbrés et autres gâteaux, #Chocolat