Mojito

Voilà un cocktail qui donne envie d'être en été !!

À base de rhum, menthe, citron vert, eau gazeuse et glae pilée, tout est dans le dosage. C'est d'ailleurs l'un des cocktails les plus simples à réaliser techniquement car tout se fait directement dans le verre et non dans un shaker.

Pour une personne

_ 40cl de rhum

_ Une bonne poignée de menthe fraîche avec ou sans tiges

_ Glace pilée

_ Eau gazeuse

_ 2cs de sucre très fin

_ Un citron vert

_ 2 pailles

1- Coupez le citron en quartier et placez les au fond du verre

2- Versez la menthe et le sucre et écrasez le tout avec un pilon

3- Ajoutez la glace pilée à mi-hauteur du verre

4- Versez le rhum puis l'eau gazeuse et les deux pailles

Comments

[Perrine]

Je tombe par hasard sur ton blog, tes photos sont très belles!! Le mojito, bien que simple à réaliser, est un cocktail dont je n'ai jamais réussi à obtenir le goût de menthe souhaité, et pourtant, j'en ai tant dans le jardin que je ne lésine pas sur les quantités! Tout doit résider dans le maniement du pilon (qui me manquait, mais dont je viens de faire l'acquisition!)^^

Tout d'abord merci pour le compliment ;)
Pour obtenir un goût bien prononcé en menthe, il ne faut pas hacher les feuilles mais bien les écraser dans le fond du verre. N'hésite pas à en mettre si tu l'aimes bien forte, car le rhum peut avoir tendance à l'emporter sur la menthe.