canard

Voici l'un de mes classiques français préférés. Il y a tout ce que j'aime dans ce plat. Des pommes de terre, du canard, de l'ail, et puis bon, il faut quand même le dire, c'est gras. Oui oui, c'est quand même très calorique comme petite recette au cas...

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Tag(s) : #Pommes de terre, #Classiques (revisités ou pas), #Canard

Si vous êtes adeptes de plats minceur, passez votre chemin. Je vous présente aujourd'hui l'une des recettes les plus caloriques je crois mais malgré tout, l'une des plus goûteuses. Le confit de canard est une spécialité du Sud-Ouest. On connaît tous les...

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Tag(s) : #Canard, #Classiques (revisités ou pas)

C'est une recette, qui au premier abord paraît assez lourde, mais qui pourtant, est trais fraîche. Le magret à été cuit à l'unilatérale et sans matière grasse. Les aubergines, coupées en petits cubes ont été bien dorées dans un peu d'huile d'olive. Celle-ci...

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Tag(s) : #Viandes, #Canard, #Sauces