Voici le genre de petites douceurs simples à réaliser et que je ne pense jamais à faire..... Pourtant quand je dis que c'est simple, ça l'est vraiment !! Des blancs d'oeufs, de la noix de coco râpée et du sucre. On mélange le tout, on façonne et hop au...
Lire la suitebiscuits
Granola au chocolat noir
Ce sera ma seconde version de granola maison. J'aime bien ça. Au petit déjeuner avec du lait bien froid ou dans un yaourt c'est agréable je trouve. Dans celui-ci, j'ai mis de la noix de coco râpée, des noisettes concassées, des raisins secs bien moelleux...
Lire la suiteMantecaos au chocolat
J'ai déjà publié il a quelques temps de ça une recette traditionnelle de mantecaos, ces petites douceurs typiques d'Andalousie. Aujourd'hui je vous en livre une petite variante, plutôt gourmande, qui devrait ravir les adorateurs de chocolat. J'ai rajouté...
Lire la suiteMes biscuits de Noël
Bonjour à toutes et tous, Je reviens de plusieurs mois avec une bonne recette bien gourmande comme je les aime. Noël vient tout juste de passer et en cette belle période, j'adore faire des petites douceurs qui sentent bon les dimanches au coin du feu,...
Lire la suiteMantecaos
Je vous présente aujourd'hui un biscuit sablé, spécialité d'Andalousie. Le mantecao ou mantecado est à base d'huile, farine, sucre et est agrémenté de cannelle en poudre ou de zestes de citron. La recette est extrêmement simple à réaliser. J'ai vu de...
Lire la suiteCookies aux baies de Goji
Les baies de Goji, pour celles et ceux qui ne connaissent pas, ce sont les fruits rouges de Chine. Elles auraient de grandes vertus médicinales et permettraient de renforcer les défenses immunitaires. J'ai donc décidé d'allier la gourmandise à leurs bénéfices...
Lire la suiteMadeleines à la liqueur de violette
Il y a quelques temps, mon chéri et moi avons passé quelques jours dans la très jolie ville de Toulouse. De cette "excursion", j'ai ramené une mignonette de liqueur de violette. Si vous ne connaissez pas, c'est une pure merveille à l'odeur comme au goût....
Lire la suiteSablés à la confiture
Autrement appelés "lunettes à la confiture", j'adorais en manger quand j'étais plus petite. Très simple à réaliser, cela prend environ 5mn à mélanger, 30mn à reposer et 10mn à cuire. J'ai fait plusieurs essais avant de trouver les quantités et façons...
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