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Je pense que c'est l'un de mes desserts préférés. C'est peut-être pour cette raison que je l'ai réalisé pour mon anniversaire. Il n'est pas très compliqué, seule la pâte sablée demande un peu de temps de préparation. Je l'ai rempli d'une crème pâtissière...
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J'adore la tarte au citron. Acide et douce à la fois, à chaque dégustation je me régale comme si c'était la première fois que j'en mangeais une!! J'ai réalisé ce dessert pour un buffet avec mes collègues de travail, j'ai donc cuit à blanc une pâte sablée...
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Une façon différente de préparer des tartes. J'ai réalisé une pâte à brioche agrémentée de cacao en poudre, pour ensuite la garnir de crème pâtissière et de fruits frais. Le tout est passé au four durant 25mn. Dégustez cette tarte froide avec une petite...
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Après les fêtes de Noël et du Nouvel An, ça ne s'arrête pas. Arrive cette fois l'Épiphanie et ces fameuses galettes des Rois. On les déguste un peu avant le 6 janvier, le 6 bien sûr et quelques jours après. Il y a deux types prédominants de galettes des...
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J'ai réalisé ce dessert pour aller à un repas dans ma belle-famille. Tous les éléments de cette tarte ont été cuit à part car certains comme la crème pâtissière devait bien refroidir avant d'être nappée en fond de tarte. Cette crème est aromatisée à la...
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Il y a des recettes qui bizarrement vous réconfortent. C'est le cas pour celle-ci, du moins, pour moi. J'adore croquer dedans et ne pas savoir ce qu'il va s'y cacher. Ici, vous avez des pommes fondantes et quelques raisins secs. Savourez le tiède, les...
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Même si l'association chocolat et orange et vue et revue, je trouve qu'elle marche vraiment bien. La saveur sucrée du chocolat liée à l'acidité de l'orange est tout simplement sublime. On a l'habitude d'utiliser du chocolat noir avec les agrumes mais...
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Un bon dessert avec des fruits de saison bien sucrés. L'utilisation des mirabelles est pour moi une première et j'avoue que je ne suis pas du tout déçue du résultat. La crème de noisette n'est pas compliquée en soi, il faut par contre faire attention...
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