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Les beaux jours commencent à s'installer. Cela me donne envie de manger de bonnes salades fraîches et colorées, à tout et n'importe quoi. Aujourd'hui j'avais envie d'un petit mélange chaud-froid. J'ai utilisé des produits que l'on a habituellement chez...
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Premier test de tatin..... La mangue est, pour la période, encore un fruit de saison. On en trouve toujours sur les étals. J'affectionne particulièrement ce fruit pour sa chair très tendre et douce. J'en ai donc choisi une et l'ai laissé mûrir quelques...
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Commençons ce blog par une touche fraîche et gourmande..... La glace est une crème glacée et non un sorbet, cela donne de la douceur à l'ananas, sucré certes, mais également acide. Cette crème glacée donc, est préparée sur la base d'une crème anglaise,...
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