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La semaine dernière j'ai acheté un chou-fleur, en pensant à toutes les recettes que je pourrai faire avec. Sauf qu'au bout de trois jours, je ne savais toujours pas quoi en faire.... Je pouvais bien sûr me rabattre sur les classiques, gratin et velouté...
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On a l'habitude de réaliser les tartes fines avec une pâte feuilletée. J'ai préférée une pâte sablée pour celle-ci. Une fois étalée, j'ai disposé les abricots et je les ai badigeonné de sirop d'érable. Une fois sorties du four, il s'émanait de ces délicieuses...
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J'aime beaucoup les endives mais plutôt que de réaliser les basiques mais non moins excellentes endives au jambon, j'ai préféré un plat plus estival, moins lourd et plus simple à manger. Ce légume, assez fade et amer en même temps est adouci et rehaussé...
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Un nom à rallonge pour une aussi petite friandise. Les fêtes foraines sont toujours là, les apéros toujours d'actualité et j'en profite pour faire de délicieuses petites choses à grignoter. Pour ces jolies brochettes, je participe au défi brochettes chouettes...
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Il y a quelques jours c'était l'anniversaire de mon homme. Nous ne l'avons fêté avec la famille et les amis que le lendemain mais le jour même nous n'étions que tout les deux. Voici ce que j'ai préparé pour le dessert. Une petite tartelette sur fond de...
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Vous n'avez jamais réalisé un plat avec les restes d'un repas? C'est comme ça que l'idée du gratin de pâtes m'est venue. Suite à une poêlée trop importante de courgettes, oignon et blanc de poulet, j'ai ajouté quelques pâtes et une sauce au roquefort...
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Et hop !! Une nouvelle recette de rillette, idéale pour l'apéro!! Contrairement aux apparences l'été n'est pas fini, et personnellement j'ai envie de profiter du dernier mois de la saison. Cette petite rillette est composée de crevettes, oignons, fromage...
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Le punch, moi j'adore ça. J'adore tout ce qui contient du rhum je l'avoue, je trouve ses saveurs tellement puissantes, sucrées et rafraîchissante que j'ai l'impression d'être en vacance quand j'y goûte. Pour mon ti punch à moi, j'ai utilisé un jus d'abricot,...
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