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Je ne sais pas vous, mais pour moi le quatre-quarts est l'une des références de mon enfance en matière de goûter. Je me régalais de ces minis gourmandises ultra moelleuses et parfois garnies de confitures. C'est avec cet esprit de nostalgie que je me...
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C'est un plat plutôt estival que je vous propose. Des crevettes bien charnue que j'ai fait revenir dans un mélange d'échalote, ail et coriandre, accompagnées d'un mélange trois riz et d'une frittata aux légumes du soleil. Pour deux personnes _ 6 grosses...
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Vous aimez les sorbets? Moi aussi. Vous aimez les gaspachos? Moi aussi. Si vous avez envie d'un peu des deux, je vous conseille ce joyeux sorbet au gaspacho. Petit récapitulatif, le gaspacho est une soupe froide à base de tomates bien mûres, concombres,...
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Il était une fois une fin de semaine comme il en existe tant d'autres. En cette fin de semaine, Me D vit son mari ouvrir les placards de la cuisine pour les refermer tristement. Il n'y avait plus rien pour le petit déjeuner, plus de biscuits, gâteaux...
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La salade de tomate c'est le symbole même de l'été je trouve. Entre toutes les variétés de tomates et tous les accompagnements possibles et inimaginables, on peut en faire quelque chose de vraiment très très bon. Pour celle-ci j'ai marié des tomates Green...
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Il y a quelques jours, mon beau-père m'a ramené pleins de bonnes choses de son jardin, notamment des tomates cerises. Ne sachant pas forcément quoi faire avec tant il existe de possibilités toutes plus gourmandes les unes que les autres, je me suis demandé...
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Voici l'un de mes péchés mignon....les Grisettes de Montpellier. Petite explication vite fait pour celles et ceux qui ne connaissent pas cette spécialité. A base de miel et de réglisse, qui sont deux produits phare du Languedoc Roussillon, les Grisettes...
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Bon c'est vrai, l'été n'est pas merveilleux cette année, mais quoi de mieux pour se sentir en vacance qu'un bon jus de fruits pressés bien frais sur la terrasse.... Les pamplemousses j'adore ça, acides et sucrées à la fois. Pour changer un peu du basique...
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