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J'ai toujours voulu faire des pains pour hamburger ou hot dog. Comme tout bon être humain, lorsque je vois passer une pub avec un hamburger ou un hot dog garnis de fromage, tomate, concombre et sauce en tout genre, je bave. Je n'en mange pourtant pas...
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Pour ce gâteau, je me suis trifouillée l'esprit un moment je l'avoue. Je cherchais une autre façon d'accommoder des légumes prêts à se gâter que la poêlée. Souvent, ces légumes là, sont un peu plus acides, j'ai donc réalisé un gâteau au yaourt basique,...
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Lorsqu'on respecte certaines règles de bases, on peut réaliser des chantilly à, à peu près tout ce que l'on veut. Je vous propose la recette de la chantilly au chocolat, qui en fait, est une ganache montée, et l'une des spécialités du célèbre Pierre Hermé....
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Les boissons fraîches sont le lot quotidien de tout le monde durant l'été. Quel boisson sera plus rafraîchissante qu'une autre, laquelle sera la moins sucrée et quelle sera la plus goûteuse. Je vous propose une association de goût que j'aime particulièrement:...
Lire la suiteBonjour à toutes et tous, Maud du blog Miss Cooks, m'a tagué il y a quelques jours. Je réponds donc avec plaisir à son invitation et vous invite également à aller faire un grand tour sur son site que je trouve très sympa. Voici le principe du jeu: 1-...
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C'est le genre de tarte que je fais souvent durant l'été. c'est également le genre de tarte que je fais quand je n'ai pas forcément le temps de couper, foncer, tailler, badigeonner..... J'ai utilisé une courgette du jardin que m'a donné mon beau-père,...
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Je vous présente aujourd'hui un biscuit sablé, spécialité d'Andalousie. Le mantecao ou mantecado est à base d'huile, farine, sucre et est agrémenté de cannelle en poudre ou de zestes de citron. La recette est extrêmement simple à réaliser. J'ai vu de...
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Le voilà enfin, mon poulet au citron confit que j'attends depuis plus de six semaines!! J'ai été très patiente pour ça, comme une enfant qui attend Noël..... Il y a quelques années de ça, j'en ai mangé dans un restaurant, et depuis, l'idée de le préparer...
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