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Ce dessert à été une pure gourmandise pour mon chéri. Très simple à faire, il faut cependant veiller à ce qu'il soit chaud à la dégustation, vous devrez donc le faire cuire au dernier moment. Il faut également connaître votre four. Sur certaines recettes...
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Un bon plat de famille que l'on apprécie d'autant plus par temps froid et pluvieux. J'ai utilisé des saucisses fumées, des carottes, des oignons et des lentilles blondes. Cela détonne un peu de la saucisse lentilles habituelle mais ça lui donne un petit...
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Voici le cocktail que j'ai réalisé pour le repas de Saint Valentin. Il est à base de mangue, clémentine, orange, fruits de la passion et de rhum ambré. Il va s'en dire qu'il convient de le servir très frais, les fruits mixés au dernier moment avec les...
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Aujourd'hui c'est la fête des Amoureux. Pour faire plaisir au mien, j'ai décidé de lui concocter un bon dîner aux chandelles pour ce soir. J'ai préparé certaines choses cette semaine, mais je n'ai pas pu tout faire, je vous présente donc aujourd'hui l'intitulé...
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Voici un classique dont je ne me lasse pas. J'adore les poireaux et encore plus lorsqu'ils sont froids. Attention ne vous y fiez pas, ce n'est pas aussi simple qu'il n'y paraît. La cuisson des poireaux est très importante je trouve. De nombreuses fois...
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Voici une nouvelle version des crêpes. La différence entre les crêpes normales et celles-ci, c'est l'utilisation des œufs. En général on les utilisé entiers alors qu'ici on mélange les jaunes au sucre, à la farine et au lait pour ensuite intégrer les...
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J'adore manger ces petites douceurs vertes depuis que je suis toute petite, quand ma maman en faisait. Elle les cuisinait à la sauce tomate, et c'est dans cet esprit là que j'ai cuisiné les miens. J'ai légèrement adapté la sauce en la pimentant un peu...
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J'aime beaucoup déguster les poires pochées, pourtant je n'en consomme que très rarement. J'ai décidé de les pocher au vin rouge, un Côtés du Roussillon, bien sucré de nature, et aux épices. L'association de tous ces éléments ressemble un peu au vin chaud,...
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