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Un petit mélange de fruits de saison en une confiture douce et pas trop sucrée. Un régal à savourer le matin au petit déjeuner ou, pour les gros gourmands, à la cuillère!! Un présent plutôt sympa à offrir pour les fêtes, aux vues de la simplicité d'exécution,...
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Un dessert bien frais et gourmand que j'ai réalisé sans trop y croire je l'avoue. J'ai finalement été agréablement surprise du résultat. Les spéculos sont émiettés simplement, quant à la pomme, elle est taillée en fines tranches rendues fondantes dans...
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La bûche de Noël est une grande première pour moi. J'ai recemment été contacté par une entreprise organisant non concours de cuisine à l'occasion de ses 1000 fans sur Facebook. Le thème imposé était "La Bûche de Noël". Voici celle que j'ai presenté. Elle...
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Une entrée facile à réaliser et rapide à manger!! Les poireaux ont été blanchit avant d'être revenus à la poêle avec un peu de beurre. Le saumon fumé est intégré tel quel dans l'appareil à clafoutis. Un peu d'aneth ciselé et du poivre sont ajoutés. A...
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Une bonne tarte Verser soi réchauffer Avec Le Mauvais Temps Qui s'installe! Plusieurs étages composés de jambon cru, de tomate et d'oignon, chacune séparée par une couche de crème à l'estragon. Ne salez pas ce plat, le jambon cru s'en charge très bien!! Pour...
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Encore une première pour moi... Je ne fais pas ma pâte feuilletée moi-même (bientôt peut-être), j'ai donc utilisée une pâte achetée dans le commerce. La crème au café est une crème pâtissière traditionnelle à laquelle j'ai rajouté un bon expresso bien...
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Comme vous le savez, j'adore le poulet rôti. J'aime les Rôtis en général. Je trouve le goût sublime en bouche. Un doux souvenir de quand j'étais petite qui revient gentiment titiller mes papilles. Aujourd'hui c'est une cuisse de dinde que J'ai cuisiné....
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La mangue est un fruit que j'apprécie beaucoup pour sa fraîcheur et sa douceur. Elle se marie aussi bien dans des plats sucrés que salés. C'est en confiture que je vous propose aujourd'hui. Elle se conserve plusieurs semaines dans un pot à confiture....
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