Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

À l'origine, le tian est un plat en céramique. Aujourd'hui c'est une sorte de gratin de légumes coupés en rondelles et rangés très serrés. J'ai utilisé des courgettes, des aubergines, des oignons et des tomates cerises, ainsi qu'une gousse d'ail et un...

Lire la suite
Tag(s) : #Légumes, #Classiques (revisités ou pas)

Le pesto est un condiment originaire du Nord de l'Italie. Composé d'un gros bouquet de basilic, de pignons de pin, de parmesan râpé, d'ail. Le tout lié par un filet d'huile d'olive. Les quantités citées dans cet articles sont en rapport avec mes goûts...

Lire la suite
Tag(s) : #Apéritifs, #Classiques (revisités ou pas)
<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>